Les assiettes creuses de la Mare Aux Oiseaux, restaurant étoilé d’Eric Guérin

Les assiettes creuses de la Mare Aux Oiseaux, restaurant étoilé d’Eric Guérin. Voici comment a débuté ma collaboration en tant que céramiste avec Eric Guérin. J’ai commencé la poterie par un stage quand j’habitais en Bretagne. C’était à Combrit, chez Armelle le Gall. Là-bas je faisais de la sculpture qu’on cuisait au Raku, à la nuit tombée. C’était spectaculaire. On sortait les pièces encore incandescentes du four à gaz dans le jardin.

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