Producteurs locaux à Nantes chez Maison DV

 

Producteurs locaux à Nantes chez Maison DV

J’ai eu la chance de réaliser ce film, issu d’une série, qui présente des producteurs de la région nantaise qu’on trouve chez Maison DV

Producteurs locaux à Nantes chez Maison DV

Quand on choisit de déguster des produits locaux, il est important de connaître les femmes et hommes qui se cachent derrière. Damien Vergnault de Maison DVchoisit méticuleusement chaque produit local. Sa boutique à Vertou, regorge de trésors (et de bonne humeur) !

Producteurs locaux à Nantes chez Maison DV : visite chez Ernest Soulard

Ici, on découvre d’abord Ernest Soulard éleveur et producteur d’un foie gras exceptionnel (que j’ai gouté sous toutes ses formes, un vrai délice !) L’usine familiale est moderne, incroyablement propre et surtout le travail est minutieux, en grande partie manuel.

Producteurs locaux à Nantes chez Maison DV : visite à la Brasserie de la Divatte

Ensuite j’ai rencontré Antoine Bouyer de la Brasserie de la Divatte qui produit la bière Trompe Souris et bien d’autres. Il m’a fait faire le tour de la brasserie, ancienne cave de son grand-père et sa petite équipe accueillante a été ravie de me montrer la manière dont cela fonctionnait.

Regardez, likez, partagez, et surtout goûtez !

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